Velkommen til Bistroteket
– en klassisk dansk og fransk bistro i hjertet af Randers.

Her er stemningen og maden uprætentiøs og personlig.

Vi lader os ikke styre af nordiske tendenser, franske fornemmelser eller spansk temperament.

Vi følger ingen dogmer, ingen pop og plastic – bare ren velsmag.

Vi er helt tossede med duften af smør og nyklippet græs, friske dejlige fisk der dufter af hav, grøntsager nyhøstet fra marken, møre bøffer og glade gæster.

Vi laver den mad vi gerne selv vil spise!

 

Vi er ikke vinsnobber eller vintjenere – vi ved ikke alt om vin – men vi elsker god vin og dejlig mad. Vi har fået dygtige folk til at finde dejlig vin til os og til jer.

Vi vil rigtig gerne dele vores glæde med jer. Vi vil gerne finde den vin du godt kan lide.

Vi har vin for alle – lige fra den ligefremme landvin til den kraftige bulderbasse til den komplicerede bourgogne med et væld af lag og nuancer.

 

Vi skal have det rart. – Velkommen i køkkenet!